Как правильно прореживать, поливать и хранить морковь?
При первом прореживании оставляем по 1 морковке на расстоянии 1 см друг от друга. Примерно через 2 недели повторное прореживание - на этот раз оставляем по 2-3 см между морковками (в зависимости от сорта: чем крупнее, тем больше требуется расстояние). Обязательно присыпьте смотрящие из земли верхушки, иначе они позеленеют от солнца и воды.
При поливе моркови следите за тем, чтобы земля не размывалась. Для этого используйте распылитель или специальные насадки. Не рекомендуется полив моркови прямой струёй воды. Вообще морковь не очень любит воду. Ежедневный полив требуется после посадки до появления всходов, затем можно поливать через день.
После сбора урожая сушите морковь в сухом затенённом месте при отсутствии прямых солнечных лучей. Сушка продлится от 3 до 6 дней, в зависимости от погодных условий. Ботву лучше сразу срезать ножом, примерно на 1-2 см от верхушки моркови. Хранить морковь нужно в прохладном, сухом, затенённом месте - в погребе, подвале или гараже. Лучше класть морковь в картонные коробки, пересыпав песком.
И последнее: зачастую качество выращенной моркови напрямую зависит от погоды - чем больше дождей, тем водянистее она будет, быстрее испортится. Размер моркови зависит от того, какое расстояние между морковками было при росте и как много солнца она получала. Это уже зависит от того, где находится и какого размера ваш сад и огород. Морковь - растение солнцелюбивое, поэтому отсутствие солнца делает морковку бледной и маленькой.