В Ростовской области на старый Новый год, который отмечается сегодня в ночь с 13 на 14 января, есть свои традиции. Одна и них — гадание по вареникам.
Гадания - неотъемлемая часть рождественско-крещенских праздников. В канун Рождества наступает время святок, которое длится до 19 января — праздника Крещение. В эти дни в южных регионах Руси было принято наряжаться в костюмы, ходить к соседям с угощениями.
Отсюда же пошла традиция варить вареники с сюрпризами и узнавать по ним судьбу на предстоящий год. Эту тенденцию ученые связывает с языческими корнями.
«В качестве часто встречающихся сюрпризов в основном применяли привычные нам сахар — к сладкой жизни, соль — к тяжёлой работе, горох — к пополнению в семействе и капусту — к свадьбе. Из необычных начинок можно привести в пример овечью шерсть, означающую богатство и благополучие», — пояснила преподаватель кафедры теории культуры, этики и эстетики ЮФУ Мария Митрохина.
Сегодня традиционное угощение этих дней донские хозяйки чаще всего покупают в виде полуфабрикатов в магазинах и пекарнях. В кафе и ресторанах на старый Новый год вареники с сюрпризами — наиболее часто заказываемое блюдо.
Напомним, что пресс-секретарь Донской митрополии Игорь Петровский раскритиковал практику гаданий, которые делают люди на Старый Новый год или Крещение. И предостерег об опасности гаданий как для самого человека, так и для его родственников.
