aif.ru counter
160

«Семикаракорский» сырзавод увеличил мощности переработки молока

70 % сырья приобретается в личных подсобных хозяйствах на Дону

Ростовская область, 14 августа - АиФ-Ростов.

«Семикаракорский» сырзавод увеличил мощности с 440 до 560 тонн переработки молока в сутки. 

В торжественной церемонии открытия обновленного и модернизированного предприятия принял участие первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.

«Открытие завода имеет важное социально -экономическое значение для региона. Предприятие обеспечивает работой 560 жителей города и района. Кроме того, вокруг завода кооперируется порядка семи тысяч человек из смежных производств. Так же важно, что 70 % сырья приобретается в личных подсобных хозяйствах в 26 районах области», - обратил внимание Виктор Гончаров.

«Мы постоянно закупаем оборудование для хранения, охлаждения молока, и сдаём поставщикам в аренду. Помогаем им, т.к. сами заинтересованы, чтобы к нам поступало охлажденное и качественное сырьё. Чтобы собрать молоко, ездим по всему региону, - поделился генеральный директор сыродельного завода «Семикаракорский» Валерий Шевченко. 

Модернизация, которая обошлась более чем  в 500 млн. рублей, началась в декабре 2017. За это время реконструировали корпуса, коммуникации, закупили самое современное европейское оборудование, в том числе шесть сыроизготовителей.

Кроме увеличения мощностей завода, будет расширен ассортимент продукции
На заводе будет расширен ассортимент продукции Фото: Правительство Ростовской области

Кроме увеличения мощностей завода, будет расширен ассортимент продукции. Если раньше выпускали сыры, которые формуются только «насыпью» («Тильзитер» и «Российский»), то сейчас завод будет выпускать сыры, сформованные из пласта под наливом сыворотки. Для понимания – это «Голландский», «Гауда», «Маасдам». Всего более 50 наименований продукции.

В связи с этим появилась необходимость в новых площадях для хранения товара. Как рассказал директор по развитию «Группы компаний «Фудлэнд» Андрей Дахнович, в настоящее время уже идет строительство складского комплекса на 2,5 тысячи тонн единовременного хранения сыров. Первая очередь будет введена в эксплуатацию до 2019 года.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Какой будет новая дорога на Театральном спуске Ростова?
  2. Почему казаки Ростовской области будут срочно переизбирать атамана?
  3. Как будет выглядеть итальянский ветропарк на берегу Таганрогского залива?
  4. Дончанин Геннадий Малахов получил «золото» на фестивале гиревого спорта?
  5. 952 года или 750 лет: сколько на самом деле исполняется Азову?
Самое интересное в регионах
Роскачество
Нужно ли переименовать Ростовскую область в Донской край?