Примерное время чтения: 1 минута
407

Почти 900 нарушений выявили при организации горячего питания в школах Дона

Александр Горбунов / АиФ
Ростовская область, 5 августа - АиФ-Ростов.

Роспотребнадзор выявил нарушения при организации бесплатного горячего питания для учеников младших классов в школах Ростовской области. Об этом сообщает пресс-служба надзорного органа.

Проверки проходили в 2020–2021 учебном году. Инспекторы составили 882 протокола и выписали почти 3,2 млн рублей штрафов.

Самыми популярными нарушениями стали: сокращение продолжительности перемен менее 20 минут для организации горячего питания обучающихся; несоблюдение режимных вопросов работы пищеблока, заниженная температура горячих блюд на раздаче; нарушения в части качества и безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов; нарушения технологии приготовления блюд и заниженный объем порций.

В 2,8% школьных столовых ученикам выдавались неполные порции. Также в лабораториях проверили более четырех тысяч блюд. 2% из них не соответствовали нормам по микробиологическим показателям. А неправильная калорийность была замечена в 6,2% исследуемых обедов.

Кроме этого, Роспотребнадзор составил 278 протоколов на 189 поставщиков и оштрафовал на 1,7 млн. Привлеченные к ответственности предприниматели неправильно оформляли, хранили, маркировали и перевозили продукцию, а также игнорировали истечение сроков годности.

Напомним, что экс-главу управления образования Волгодонска осудили на три года условно. Она злоупотребляла должностными полномочиями при проведении закупок на поставку продуктов для нужд школ Волгодонска.

Читайте также: Куда жаловаться на отсутствие горячего питания в донской школе?

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах