Магазин нового формата расположился в ТЦ «Батон» на улице Ященко в Новочеркасске. Это уже третий магазин сети: два других работают в Ростове-на-Дону. Принципиальное отличие гипермаркета – формат.
Компактный формат
Новый гипермаркет «О’КЕЙ» в столице донского казачества представлен в абсолютно новом формате, первый на юге страны. Он отличается меньшей площадью: всего четыре тысячи кв. метров, однако, включает в себя более 25 тысяч торговых позиций.
Пространство разделено на отделы, среди которых собственная пекарня, зона для дегустации, кулинария, экспресс-кафе. Меню разрабатывает бренд-шеф «О’КЕЙ» Виктор Попов. Во время проведения Олимпиады в Сочи он составлял меню для спортсменов. Особое место тут занимает «фермерская лавка», сюда каждое утро поступает продукция из нескольких сельскохозяйственных предприятий Ростовской области.
«Чтобы открыть наш новый гипермаркет, мы много работали: закупили самое современное оборудование, улучшили ассортимент товаров. И чтобы привлечь больше местных покупателей, мы сделали акцент на продукты донского производства. Думаю, что высокое качество продукции и приятные цены привлекут к нам еще больше посетителей», - рассказывает генеральный директор Группы Компаний «О’КЕЙ» Миодраг Боройевич.
Сделано на Дону
Одна из главных особенностей торговой сети - «О’КЕЙ» уделяет большое внимание работе с местными поставщиками. В рамках программы «Сеть - федеральная», продукты – локальные» группа проводит встречи и обучающие семинары для производителей. При этом доля донских товаров в магазинах «О’КЕЙ» по ряду категорий достигает до 50%.
На юге всё о’кей. Открытие нового гипермаркета в Новочеркасске
На юге всё о’кей. Открытие нового гипермаркета в Новочеркасске
«Накануне перед открытием был проведён круглый стол, где обсуждались вопросы вхождения наших производителей в крупные торговые сети, - отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. И тут важно найти консенсус, чтобы фермерам было выгодно производить, а магазинам продавать. При этом нужно сохранить нормальные цены, чтобы жители Ростовской области исходя из своего достатка могли найти необходимую продукцию и её купить. Эту проблему успешно решает группа «О’КЕЙ», которая находит общий язык с фермерами, местными товаропроизводителями. И этот формат взаимодействия, наверное, станет примером для других сетевых ритейлеров».
К примеру, чтобы популяризировать и повысить узнаваемость местной продукции, во всех торговых точках «О’КЕЙ» стартует новый проект «Неделя донских производителей», который будет длиться с 22 по 29 августа. В нём примут участие более 50 предприятий. Любой желающий сможет продегустировать их молочку, мясную продукцию, колбасные, хлебобулочные изделия и др. Некоторые марки давно известны дончанам, а есть такие, которые только предстоит распробовать.
Гарант качества
На торжественной церемонии открытия гипермаркета Виктор Гончаров вручил Миодрагу Боройевичу диплом о сертификации собственного производства «О’КЕЙ» знаком качества «Сделано на Дону». Это первый крупнейший ритейлер, который прошел сертификацию и подтвердил высокие стандарты качества продукции собственного производства. На данный момент этот гарант имеют 43 компании-производителя, а под данной маркировкой продаётся 1728 брендов. Группа вошла в число 11 предприятий общественного питания в Ростовской области.
«Мы горды тем фактом, что прошли сертификацию и получили знак качества «Сделано на Дону». Но ничего этого не было бы без сотрудников, которые работают в нашей компании, это они принесли большой успех. Я доволен проделанной работой», - добавляет гендиректор Группы Компаний.
Город Новочеркасск выбран не случайно. Столица донского и мирового казачества активно развивается, тем более рядом построен международный аэропорт Платов.
«Это яркий пример реализации стратегии города. Значимое событие не только в инвестиционном направлении, но и в социальном. Гипермаркет обеспечит 160 новочеркассцев работой», - заключил глава администрации Новочеркасска Игорь Зюзин.
Супермаркеты без местных брендов. Кто вытесняет донских производителей? 
Давно нет мяса в колбасе. Что мы едим в условиях санкций? 
Всегда рядом. В Батайске открылся новый магазин известной сети 
Кто-нибудь на Дону контролирует качество замороженной рыбы? 
В чём суть системы сертификации качества товаров «Сделано на Дону»?