342
Чемпионат по хлебопечению в Ростовской области 2015 | Фотогалерея
В донской столмице состоялся II-й открытый чемпионат по хлебопечению в Ростовской области.
Шесть команд хлебопекарных предприятий из Ростовской области, Краснодарского края и Республики Крым вели борьбу за Кубок Чемпиона 2015 года.
Мероприятие проходило 22 октября в рамках одного из самых масштабных событий индустрии гостеприимства, крупнейшей выставки региона, посвященной миру ресторанного и отельного бизнеса - «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства» в КВЦ «ВертолЭкспо».
Корреспондент «АиФ-Ростов» Виталий Колбасин сделал фоторепортаж с вкусного конкурса.
Участники демонстрировали свои кулинарные умения и таланты в трёх номинациях «Домашнее задание», «Выпечка на скорость» и «Выпечка каравая Осень».
Чемпионат по хлебопечению в Ростовской области – это конкурс профессионального мастерства пекарей в сфере хлебопечения.
© АиФ / Виталий Колбасин
Участники демонстрировали всё мастерство и опыт в обеспечении населения качественной продукцией.
© АиФ / Виталий Колбасин
В номинации «Домашнее задание» судьям пришлось очень нелегко, чтобы выделить победителя.
© АиФ / Виталий Колбасин
Соответствует ли качество хлеба должному уровню, и какие предприятия могут гордиться выпускаемой продукцией - решили разобраться на единственной профильной выставке в Ростове-на-Дону «НоКеСа Воп. Индустрия гостеприимства».
© АиФ / Виталий Колбасин
Самый интересный второй этап: выпечка фигурных мелкоштучных изделий на время. Участники замешивают тесто.
© АиФ / Виталий Колбасин
У каждой команды свои секреты. Рецепт выпечки держится в строгой тайне.
© АиФ / Виталий Колбасин
Критерии оценки конкурсантов - это вкус, аромат, внешний вид, оригинальность изделия и, конечно, техническая сложность.
© АиФ / Виталий Колбасин
Жюри конкурса наблюдают за соревнованиями.
© АиФ / Виталий Колбасин
Выпечка готова! Оценить хлебобулочные изделия могут не только судьи, но и все желающие.
© АиФ / Виталий Колбасин
В прошлом году лучшими в региональном чемпионате были признаны пекари из Чертковского района (ООО «Объединение хлебопечения»). В этом году - география участников значительно расширилась. На победу в профильном конкурсе претендуют предприятия донского региона, а также Краснодарского края и Республики Крым.
© АиФ / Виталий Колбасин
Чемпионат по хлебопечению в Ростовской области – это конкурс профессионального мастерства пекарей в сфере хлебопечения.
© АиФ / Виталий Колбасин
Участники демонстрировали всё мастерство и опыт в обеспечении населения качественной продукцией.
© АиФ / Виталий Колбасин
В номинации «Домашнее задание» судьям пришлось очень нелегко, чтобы выделить победителя.
© АиФ / Виталий Колбасин
Соответствует ли качество хлеба должному уровню, и какие предприятия могут гордиться выпускаемой продукцией - решили разобраться на единственной профильной выставке в Ростове-на-Дону «НоКеСа Воп. Индустрия гостеприимства».
© АиФ / Виталий Колбасин
Самый интересный второй этап: выпечка фигурных мелкоштучных изделий на время. Участники замешивают тесто.
© АиФ / Виталий Колбасин
У каждой команды свои секреты. Рецепт выпечки держится в строгой тайне.
© АиФ / Виталий Колбасин
Критерии оценки конкурсантов - это вкус, аромат, внешний вид, оригинальность изделия и, конечно, техническая сложность.
© АиФ / Виталий Колбасин
Жюри конкурса наблюдают за соревнованиями.
© АиФ / Виталий Колбасин
Выпечка готова! Оценить хлебобулочные изделия могут не только судьи, но и все желающие.
© АиФ / Виталий Колбасин
В прошлом году лучшими в региональном чемпионате были признаны пекари из Чертковского района (ООО «Объединение хлебопечения»). В этом году - география участников значительно расширилась. На победу в профильном конкурсе претендуют предприятия донского региона, а также Краснодарского края и Республики Крым.
© АиФ / Виталий Колбасин
Также вам может быть интересно
-
«Моя замечательная мама». «АиФ на Дону» проводит конкурс детского рисунка
-
Титул «Ростовская красавица – 2015» завоевала Елена Лобанова
-
Добрая Баба Яга и Кузя. Как донские пенсионеры стали кукольными мастерами
-
Пьём своё. Каким вином встретят гостей ЧМ-2018 по футболу на Дону
-
Хлебом будем сыты: донские аграрии собрали большой урожай
Загрузка...
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть