Чтобы продукты долго не портились, их нужно дегидрировать. То есть удалить влагу и высушить, а также консервировать, мариновать и хранить в определенных условиях. Подробно об этом Rostov.aif.ru рассказал и.о. президента Ассоциации кулинаров Ростовской области Сергей Насхулиян, амбассадор сообщества шеф-поваров России Chefs Team Russia.
При соблюдениях всех условий долго будет храниться и мясо, и рыба, и грибы, а также овощи и фрукты, крупы, макароны.
Корреспондент Rostov.aif.ru прошлась по магазинам и выяснила, сколько денег нужно потратить, чтобы сделать запас из таких продуктов.
Баночка мёда в среднем стоит от 84 руб. до 189 руб.
Банан, яблоко и грушу можно купить за 90-150 руб. за кг.
Чуть дороже обойдутся мандарины - около 180 руб.
Макароны можно купить за 35-75 руб. В зависимости от сорта и марки.
По абсолютно разным ценам можно запастись и консервами. В среднем баночка стоит около 50-100 руб.
Крупы стоят около 50 руб. за упаковку.
Соль стоит 14-74 руб. упаковка. В зависимости от марки, размера и вида.
Гречка и рис в среднем стоят около 80-180 руб.
Уксус стоит от 35 до 130 руб. в среднем.
Килограмм свеклы - около 17 руб.
Морковь можно купить за 16-17 руб. кг.
Апельсины - около 100 руб. за кг.
Куриное мясо можно купить за 150-300 руб.
А грибы обойдутся в 100-150 руб. в среднем. Например, 425 мл шампиньонов стоит 109,99 руб.
Фарш в среднем стоит около 150-200 руб.
Рыба обойдётся в среднем около 200-300 руб. Горбушка стоит около 580 руб. за кг, а Палтус - около 400 руб. за штуку.
Баночка мёда в среднем стоит от 84 руб. до 189 руб.
Банан, яблоко и грушу можно купить за 90-150 руб. за кг.
Чуть дороже обойдутся мандарины - около 180 руб.
Макароны можно купить за 35-75 руб. В зависимости от сорта и марки.
По абсолютно разным ценам можно запастись и консервами. В среднем баночка стоит около 50-100 руб.
Крупы стоят около 50 руб. за упаковку.
Соль стоит 14-74 руб. упаковка. В зависимости от марки, размера и вида.
Гречка и рис в среднем стоят около 80-180 руб.
Уксус стоит от 35 до 130 руб. в среднем.
Килограмм свеклы - около 17 руб.
Морковь можно купить за 16-17 руб. кг.
Апельсины - около 100 руб. за кг.
Куриное мясо можно купить за 150-300 руб.
А грибы обойдутся в 100-150 руб. в среднем. Например, 425 мл шампиньонов стоит 109,99 руб.
Фарш в среднем стоит около 150-200 руб.
Рыба обойдётся в среднем около 200-300 руб. Горбушка стоит около 580 руб. за кг, а Палтус - около 400 руб. за штуку.
|
Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы
|