Дефицит нашли в капусте? На Дону из-за засухи могут подорожать продукты

Несмотря на проливные дожди весны и половины лета, к сентябрю в Ростовской области зафиксировали засуху. Это может плохо повлиять на пропашные культуры. Кроме того, в регионе прогнозируют подорожание хлеба и вина. Однако не все эксперты согласны с таким мнением.

К дефициту каких продуктов могут привести погодные сюрпризы в регионе, выяснял rostov.aif.ru

Хватит на всех

По данным Северо-Кавказского управлении по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в Боковском и Морозовском районах — почвенная засуха, а в Сальском — атмосферная. Из-за этого может пострадать урожай капусты, моркови, томатов и кукурузы.

Однако специалист Ростовского референтного центра Россельхознадзора Владимир Косов спешит успокоить местных жителей. По его словам, урожай всего борщевого набора в целом хороший. Эти овощи выдерживают жару, но их нужно поливать через день, чтобы почва была влажной и не потрескалась.

«Капуста качественная в этом году получилась, экологически чистая, так как обработок проводили меньше. Вредители погибали от жары», — отметил эксперт.

Однако её будет меньше, потому что весной шли дожди и не все фермеры успели вовремя посадить капусту. Соответственно, это может сказаться на цене: ближе к зиме она может подорожать. Но паниковать не стоит, этого овоща точно хватит на всех.

Центробанк РФ рассказал о росте цен на картошку в Ростовской области в июле Подробнее

Достаточно в Ростовской области и кукурузы. На некоторых полях какая-то её часть, действительно, пострадала. Но в 2022 году был богатый урожай, так что хозяйства до сих пор не успели продать прошлогодние запасы.

«Некоторые переживают, что нечем будет кормить поросят и птицу. Но у нас достаточный запас кукурузы. К тому же, она растёт в соседних регионах, если вдруг мало будет у нас, привезут оттуда», — уверяет Владимир Косов.

Он также добавил, что на Дону отлично обстоят дела с подсолнечным маслом, а также очень хороший урожай гороха и горчицы.

А вот экономист Анастасия Миронова спрогнозировала подорожание хлеба в Ростовской области до 15%. Она заявила изданию RostovGazeta, что это связано с ростом цен на зерно и производственные расходы. Но Косов информацию опроверг.

«От сельхозпроизводителей это не зависит. Урожая для хлеба достаточно, пшеница в этом году не подорожала, а подешевела. На сегодняшний день её средняя цена — 11-13 руб. В прошлом году было18 руб.», — подчеркнул он.

Вина будет мало

Что, действительно, пострадало от засухи, так это арбузы.

«Если на бахче мало сорняков, ничего страшного не произошло, а вот там, где их было много, арбузы прямо сгорели, на них пятна появились. Такое редко бывает», — рассказывает специалист.

В Ростовской области из-за жары вдвое сократился урожай винограда Подробнее

Пострадали, в основном, сорта более тёмных арбузов, хотя у таких товарный вид обычно лучше.

Также в этом году дончан сильно разочаровал виноград. Урожай получился почти наполовину меньше по сравнению с прошлым годом. Однако, по словам Косова, здесь дело не в засухе. Во всём виноваты дожди, лившие аккурат в сезон цветения. К тому же виноград во многих хозяйствах был поражён болезнью, поскольку из-за погоды его вовремя не обработали. А плохой урожай винограда, в свою очередь, может повлиять и на производство донского вина.

Капусты в регионе хватит на всех, уверяет эксперт.