Золотистый стафилококк обнаружили сотрудники Россельхознадзора в прибывшей в Ростовскую область крупной партии кальмара.
Как сообщает пресс-служба ведомства, грузовик с 23 тоннами варено-мороженого кальмара, произведенного в Перу, прибыл в таможенно-логистический терминал Несветайский 12 апреля. В ходе исследования проб груза в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» был выявлен стафилококк.
Партия кальмара изъята из оборота.
Стафилокок опасен тем, что может вызывать пищевое отравление у человека, сопровождающееся резкими, схваткообразными болями в области желудка, многократной рвотой и повышением температура тела.
Стафилококк выдерживает высокую температуру, гибнет он при температуре 80-100 градусов Цельсия в течение получаса, при кипячении – быстрее. Может выживать и в замороженных продуктах.
Более 13 тонн овощей и фруктов из Чехии и Турции уничтожено на Дону 
Более 19 тонн санкционной сельди уничтожено на Дону 
Более 14 тонн санкционной продукции уничтожено на Дону 
Более 12 тонн санкционной продукции уничтожено на Дону