33

В ростовской закусочной газировку готовили из водопроводной воды

Ростовская область, 24 сентября, АиФ-Ростов. В ходе осмотра предприятия общественного питания ИП Мелконяна Е.А. обнаружены всевозможные нарушения.

Свою мучную кулинарную продукцию предприниматель «выпекал» из полуфабриката. А для приготовления газированных напитков и вовсе использовалась водопроводная вода из-под крана - непосредственно из городских сетей водоснабжения.

Как сообщают в ведомстве, в помещении нет необходимого количества производственного инвентаря и оборудования (электрическая печь стояла прямо на стуле). Отсутствуют моечные ванны для обработки технологического инвентаря, вcледствие чего не проводилась качественная санитарная обработка технологического оборудования и инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств. 

Вызвало нарекания  и техническое состояние закусочной – полы в выбоинах и прочее.

В целом эти нарушения, как сообщают в ведомстве, способствуют возникновению массовых инфекционных заболеваний среди населения Ростова. В отношении предпринимателя составлен административный протокол, который передан в судебные органы для решения вопроса о приостановке деятельности закусочной.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах