aif.ru counter
03.10.2017 10:02
АиФ - РостовЮлия Панфиловская
13418

«Вплоть до летального исхода». Как семечки могут навредить здоровью

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 40. "АиФ на Дону 04/10/2017
Вероятно, ядовитые подсолнухи росли вдоль оживлённых автотрасс, и «впитали» в себя всю грязь, либо их обильно удобряли.
Вероятно, ядовитые подсолнухи росли вдоль оживлённых автотрасс, и «впитали» в себя всю грязь, либо их обильно удобряли. © / pixabay.com

На Дону проверили качество жареных семечек, которые продают в супермаркетах. В девяти из одиннадцати взятых на анализ образцов выявили повышенное содержание токсичного кадмия.

Этот тяжёлый металл нельзя обнаружить в домашних условиях, впрочем, как и самостоятельно вывести из организма. В итоге, излюбленная многими привычка может обернуться серьёзными медицинскими проблемами.

Отбросив шелуху

Жареные семечки, которыми раньше торговали старушки на улицах, со временем превратились в солидный бизнес. Сегодня их можно купить в красивой упаковке, любой степени солёности и разного калибра как в магазинчике у дома, так и в крупном супермаркете.

Недавно специалисты департамента потребительского рынка Ростовской области впервые решили проверить любимое народное лакомство. Результаты шокировали даже экспертов.

Для исследования были взяты семечки наиболее популярных торговых марок - «Эталон», «Бабкины семечки», «Кукусики», «От Атамана», «Каждый день», «Smart», «Семечек стакан», «Семечки жареные», «Крутой Окер», «Богучарские семечки» и «Степановна».

«Почти во всех исследуемых образцах содержался кадмий. К сожалению, на вкусе или внешнем виде семечек это никак не отображается. Это токсичный металл, который вытесняет из человеческого организма кальций и железо, и выводится из него десятками лет.

Непрерывное воздействие кадмия может привести к тяжёлым заболеваниям лёгких и почек, вплоть до летального исхода, - говорит директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. - Только два образца оказались в норме, это «Эталон» и «Бабкины семечки». Они не нанесут вреда здоровью».

По токсичности кадмий такой же тяжёлый металл, как ртуть или свинец. Смертельная доза для взрослого человека - 40 миллиграммов, а предельно допустимая концентрация для тех же семечек равна 0,1 миллиграмма на килограмм продукта. И это уже тот объём, с которым организм сам не справляется. А выводится он более 20 лет!

Конечно, чтобы серьёзно отравиться, нужно сплёвывать шелуху целыми днями, но, как говорится, вода и камень точит…

«Прощёлкали» опасность

Оказалось, что торговые точки, продающие токсичный товар, не имели декларации о соответствии норме. Результаты проверки направлены в территориальные управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также на сами предприятия.

Несанкционированная торговля продуктами питания в Ростове-на-Дону | Фотогалерея

Стоит отметить, что местных производителей среди них нет. В основном это Москва, Краснодарский край, Ставрополье, Воронежская область. Вероятно, подсолнухи росли вдоль оживлённых автотрасс и «впитали» в себя всю грязь, либо их обильно удобряли.

Ужесточить требования

Вопрос об изъятии вредных семечек из магазинов ещё решается, а это значит, не один десяток человек «прощёлкает» опасность и клюнет на знакомую по рекламе упаковку.

«Смечки – очень популярный продукт. Они хорошо продаются в магазинах по всей стране, – говорит заместитель генерального директора по стандартизации ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний» Ирина Лесина. – И, к сожалению, с проблемой содержания токсичных веществ сталкиваются наши коллеги во всех регионах.

Думаю, после обнародования результатов проверок произойдёт ужесточение требований технических регламентов, которые будут более жёстко регулировать качество продукции». 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество