Ростовская область, 5 октября – АиФ-Ростов. Сотрудники спасательных служб бьют тревогу – на территории Ростовской области участились случаи отравления грибами. Только в сентябре текущего года заболело 9 человек, в числе которых два случая отравления оказались смертельными.
- Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно видов и разновидностей грибов, и нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов, - прокомментировала корреспонденту «АиФ-Ростов» ведущий специалист по связям с общественностью Управления по делам ГО и ЧС г. Ростова-на-Дону
Элина Багатурия.
В связи с регистрацией случаев отравления дикорастущими грибами, предупреждаем:
- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п., не покупайте их на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
- употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;
- остерегайтесь старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;
- запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;
- своевременно обращайтесь за медицинской помощью в случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением. Дикорастущие грибы – это смертельная опасность!
В Ростовской области участились случаи отравления грибами