Почему ресторан в Ростове сменил турецкое название на русское?

Ресторан «Босфор» на левом берегу реки Дон в Ростове-на-Дону сменил название на «Орхидея» и не считается больше турецким. Турецкая кухня оказалась невостребованной ростовчанами и гостями донской столицы.

Вопрос-ответ

Правда, что ростовский ресторан «Водка» закрыли из-за тараканов?

«Главная причина ребрендинга – вовсе не санкции России в отношении Турции, а чисто экономические - отсутствие заказов на обеды строителей-турок и маленькая клиентская база», - об этом корреспонденту «АиФ-Ростов» сообщила бывшая управляющая «Босфора» Татьяна Белия.

«Заведение открылось летом 2015 года специально под турецких клиентов. Рядом, через дорогу, идет стройка 45-тысячного стадиона к чемпионату мира по футболу - 2018, и заведение получило выгодный заказ на доставку горячих обедов для строителей-турок», - рассказала менеджер.

По ее словам, осенью ситуация поменялась, так как на стройплощадке «Ростов-Арена» турецким строителям построили пищеблок и надобность доставлять еду из «Босфора» отпала, соответственно, упали и доходы.

«Переименование ресторана – это попытка спасти бизнес», - считает Татьяна Белия.

«Босфором» называется пролив между Европой и Малой Азией, которым владеет турецкое государство, этой вывеской пытались привлечь посетителей из Азии и Ближнего Востока. Для этих целей был приглашен турецкий повар, но в Ростове он проработал всего несколько месяцев. В городе-миллионнике остался работать единственный турецкий ресторан «Мармарис», названный в честь одноименного города-курорта Турции.

Смотрите также:

• Стадион Ростова станет одной из самых технологически сложных арен ЧМ-2018 →
• Ростов вошёл в топ-10 городов с дорогими трансляциями матчей Евро-2016 →
• На Главпочтамте Ростова погасили какую-то редкую марку? →