Аргументы и Факты
rostov.aif.ru
+7 (495) 646 57 57
Ростов-на-Дону
Аргументы и Факты
rostov.aif.ru
Ростов-на-Дону
Примерное время чтения: 1 минута
462

Царь-колбаса из утки. Что дончане покажут в рамках ВДНХ «Золотая осень»?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 40. "АиФ на Дону 04/10/2017
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 40 04/10/2017

Дончане поехали на фестиваль русской утки в Москве. А что именно наши земляки повезли в столицу?

Ответ редакции
0
+
-

В Миллерово приготовили пятиметровую утиную колбасу специально для гастрономического «Фестиваля русской утки» в Москве, который проходит в рамках выставки «Золотая осень» на ВДНХ.

Статья по теме
Утка с яблоками или «Любовница». Что россияне готовят на Новый год

Деликатес длиной в пять метров, диаметром полметра и весом полтонны смогут попробовать все желающие: её нарежут на 40 тысяч бутербродов.

Как пояснили «АиФ на Дону» на производстве компании в Миллеровском районе, где изготовили царь-колбасу, чтобы получить необходимое количество фарша, понадобилось 350 кг мяса голени и 150 кг филе грудки. Для этого специалисты ещё в августе отобрали 250 яиц от белой пекинской утки, инкубировали их, а вылупившихся птенцов растили в максимально комфортных условиях.

Также заранее  собрали гигантскую установку, заказали уникальную прочную плёнку и огромную этикетку. А для поездки в столицу пришлось разработать специальную металлоконструкцию, чтобы колбаса не сломалась и не помялась по дороге.

Донская царь-колбаса стала абсолютным рекордом на отечественном рынке, так как утку в столь широком ассортименте и в таких промышленных масштабах больше нигде не производят.

Добавим, что в прошлом году миллеровцы поразили москвичей своим утиным тортом, диаметр которого составил четыре метра, а весом – более 700 кг.

День индейки в донской столице | Фотогалерея

© АиФ / Илона Кириокатис
День индейки проходил одновременно в 12-ти городах миллионниках. Особенностью его стали творческие конкурсы и рекордные блюда.
День индейки проходил одновременно в 12-ти городах миллионниках. Особенностью его стали творческие конкурсы и рекордные блюда. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону
Царила праздничная атмосфера. На двух сценах парка проходили отчетные концерты городских студий.
Царила праздничная атмосфера. На двух сценах парка проходили отчетные концерты городских студий. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону
Было объявлено, что в День индейки ростовчан угостят шашлыком из 50 тушек птицы, а вес рекордного шашлыка от «Индолины» для участников Дня индейки - 2016 составит около 500 кг.
Было объявлено, что в День индейки ростовчан угостят шашлыком из 50 тушек птицы, а вес рекордного шашлыка от «Индолины» для участников Дня индейки - 2016 составит около 500 кг. © АиФ / Илона Криокатис
Все ждали дегустацию мяса и зарабатывали купоны в разных конкурсах.
Все ждали дегустацию мяса и зарабатывали купоны в разных конкурсах. © АиФ / Илона Кириокатис
Специально для приготовления гигантского шашлыка из целых тушек индеек был изготовлен 22-метровый вертел.
Специально для приготовления гигантского шашлыка из целых тушек индеек был изготовлен 22-метровый вертел. © АиФ / Илона Кириокатис
Именно ростовчане определили, какие блюда будут приготовлены, а шеф-повары боролись за право показать свое мастерство.
Именно ростовчане определили, какие блюда будут приготовлены, а шеф-повары боролись за право показать свое мастерство. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону
На многих площадках проходили мастер-классы по приготовлению блюд из индейки и там же по купонам их выдавали. Мясо получилось очень вкусным, гости праздника с удовольствием его отведали.
На многих площадках проходили мастер-классы по приготовлению блюд из индейки и там же по купонам их выдавали. Мясо получилось очень вкусным, гости праздника с удовольствием его отведали. © АиФ / Илона Кириокатис
На газонах парка можно было присесть на коврике и насладиться дегустационными блюдами.
На газонах парка можно было присесть на коврике и насладиться дегустационными блюдами. © АиФ / Илона Кириокатис
Особой популярностью пользовался уголок с живыми индюшками.
Особой популярностью пользовался уголок с живыми индюшками. © АиФ / Илона Кириокатис
Дети очень радовались, когда они курлыкали.
Дети очень радовались, когда они курлыкали. © АиФ / Илона Кириокатис
Завершил мероприятие дневной фейерверк и традиционный аукцион помилованных индюков и уток.
Завершил мероприятие дневной фейерверк и традиционный аукцион помилованных индюков и уток. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону

День индейки в донской столице | Фотогалерея

© АиФ / Илона Кириокатис
День индейки проходил одновременно в 12-ти городах миллионниках. Особенностью его стали творческие конкурсы и рекордные блюда.
День индейки проходил одновременно в 12-ти городах миллионниках. Особенностью его стали творческие конкурсы и рекордные блюда. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону
Царила праздничная атмосфера. На двух сценах парка проходили отчетные концерты городских студий.
Царила праздничная атмосфера. На двух сценах парка проходили отчетные концерты городских студий. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону
Было объявлено, что в День индейки ростовчан угостят шашлыком из 50 тушек птицы, а вес рекордного шашлыка от «Индолины» для участников Дня индейки - 2016 составит около 500 кг.
Было объявлено, что в День индейки ростовчан угостят шашлыком из 50 тушек птицы, а вес рекордного шашлыка от «Индолины» для участников Дня индейки - 2016 составит около 500 кг. © АиФ / Илона Криокатис
Все ждали дегустацию мяса и зарабатывали купоны в разных конкурсах.
Все ждали дегустацию мяса и зарабатывали купоны в разных конкурсах. © АиФ / Илона Кириокатис
Специально для приготовления гигантского шашлыка из целых тушек индеек был изготовлен 22-метровый вертел.
Специально для приготовления гигантского шашлыка из целых тушек индеек был изготовлен 22-метровый вертел. © АиФ / Илона Кириокатис
Именно ростовчане определили, какие блюда будут приготовлены, а шеф-повары боролись за право показать свое мастерство.
Именно ростовчане определили, какие блюда будут приготовлены, а шеф-повары боролись за право показать свое мастерство. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону
На многих площадках проходили мастер-классы по приготовлению блюд из индейки и там же по купонам их выдавали. Мясо получилось очень вкусным, гости праздника с удовольствием его отведали.
На многих площадках проходили мастер-классы по приготовлению блюд из индейки и там же по купонам их выдавали. Мясо получилось очень вкусным, гости праздника с удовольствием его отведали. © АиФ / Илона Кириокатис
На газонах парка можно было присесть на коврике и насладиться дегустационными блюдами.
На газонах парка можно было присесть на коврике и насладиться дегустационными блюдами. © АиФ / Илона Кириокатис
Особой популярностью пользовался уголок с живыми индюшками.
Особой популярностью пользовался уголок с живыми индюшками. © АиФ / Илона Кириокатис
Дети очень радовались, когда они курлыкали.
Дети очень радовались, когда они курлыкали. © АиФ / Илона Кириокатис
Завершил мероприятие дневной фейерверк и традиционный аукцион помилованных индюков и уток.
Завершил мероприятие дневной фейерверк и традиционный аукцион помилованных индюков и уток. © Управление по информационной политике Администрации Ростова-на-Дону

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно
ВОПРОС-ОТВЕТМиллеровский районВДНХвыставка Золотая осеньделикатесыфестиваль
Следующий материал

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Пока никто не оставил здесь свой комментарий.
обновить ленту комментариев
Отправить
Правила комментирования

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть