По итогам первых девяти месяцев 2023 года объём продукции товарной аквакультуры Южного и Северо-Кавказского федеральных округов составил около 46 тысяч тонн. Как сообщает сетевое издание «РБК Ростов» со ссылкой на данные Азово-Черноморского территориального управления, это на 9,5% выше, чем годом ранее. Эксперты прогнозируют, что по итогам 2023 года показатели также будут выше.
По производству продукции аквакультуры среди двух федеральных округов Ростовская область занимает второе место после Кубани — 11 тысяч тонн или 23,9%. Выращивают на Дону осётра, стерлядь, севрюгу, белугу и форель.