В ресторанах «Вкусно и точка» в Ростове пока не будут продавать картошку фри. Об этом rostov.aif.ru рассказала директор одного из предприятий общепита сети Юлия Строй.
«Для фри нужен определенный сорт картофеля, поставки которого прекратились. Сейчас ростовчане могут заказать картошку по-деревенски», – рассказала она.Ранее в интернете появились новости о том, что прошлый год в России стал неурожайным для тех сортов, которые использует общепит.
Помимо этого, девушка раскрыла подробности своей деятельности во время простоя. Она девять лет работала в «Маке» и сейчас исполняет всё те же обязанности.
«Во время простоя мы готовили заведение к открытию, восстанавливали знания и учились новому, готовили предприятие в инженерном плане. Рецептура не изменилась, но меню немного сократилось. Поставщики остались те же», – добавила директор.