В Ростовской области выявили фальсификат с помощью ИИ. В Ростовской области системы на базе искусственного интеллекта помогли обнаружить признаки фальсификации в молочной отрасли.
Как информирует пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, подозрительные операции с электронными ветеринарными документами были зафиксированы в Константиновском районе.
Цифровой анализ выявил несоответствие в жировом балансе продукции. По итогам проверки предприятию вынесено официальное предостережение, а его производственный сертификат аннулирован. Документы переданы в областное управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру для дальнейших процессуальных решений.