За 2025 году на Дону было зафиксировано около 100 случаев брака в пищевых товарах. Об этом сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Специалисты выявили случаи замены натурального жира растительным, несоблюдения пропорций жирных кислот, превышения установленных санитарных норм по микробной нагрузке и наличия лекарственных препаратов в готовой продукции. По результатам проведённого анализа было составлено 72 предупреждения производителям.
Кроме того, при поддержке прокуратуры было проведено 12 проверок организаций, нарушивших требования технического регламента. Их обязали устранить выявленные несоответствия и соблюсти установленные нормы производства молочной, мясной и прочей пищевой продукции.
Также областной суд принял решение приостановить деятельность индивидуального предпринимателя, занимавшегося изготовлением молочных продуктов.
Ранее сообщалось, что на Дону оштрафовали хозяина забегаловки на железнодорожном вокзале.