В Ростовской области за год сильно подорожала красная икра. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг».
С начала года цены на деликатес стали больше на 13%. При этом перед Новым годом продукт может оказаться ещё дороже. Сейчас килограмм красной икры обойдётся в 7,2 тыс. рублей. Абсолютный лидер спроса — икра кеты, на втором месте по популярности — икра горбуши. Средний чек составляет около трёх тыс. рублей.
При этом покупать деликатес стали реже, а также меньшими объёмами (по 250-350 граммов). Рост цен мог быть ещё интенсивнее, если бы не хороший прошлогодний запас: путина 2024 года оказалась рекордной.
А ранее ростовчан предупредили о росте цен на яйца перед Новым годом.