В какую цену обойдется новогодний «оливье» в 2022 году? Инфографика

Категория:  Деньги Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 51 21/12/2022

В Росстате подсчитали, что стоимость главного новогоднего салата для дончан за год увеличилась на 11,8%. 

   
   
Индекс оливье в 2023 году. Фото: АиФ-Ростов/ Андрей Бондарев

Для расчёта стоимости берут классический рецепт: варёная колбаса (400 г), картофель (400 г), консервированный горошек (380 г), маринованные огурцы (400 г), яйца (4 шт.), майонез (200 г), морковь (200 г), лук (100 г). Из этого количества ингредиентов должно получиться около 2,5 кг салата – достаточно для семьи из 4 человек.