В Донском государственном аграрном университете при поддержке Семикаракорского сыродельного комбината открыли специализированную учебную аудиторию технологии переработки молока.
Ученые уже стали разрабатывать инновационные пищевые продукты для здорового питания. В новом комплексе уже выпустили линейку мороженых десертов под рабочим названием «Финисимо». В рецепте используются финики, молоко и солодовый экстракт. Эти составляющие очень полезные, что уже оценили сторонники ЗОЖ.
Как сообщили в пресс-службе вуза, если съесть такое мороженое, то энергии расходуется больше на переваривание этих продуктов, чем организм получает калорий.
Десерту, который можно есть и при этом худеть, аналогов пока на рынке нет.