Как долго можно хранить питьевую воду в бутылках?
М. Петрова, г. Азов
Отвечает автор проекта «Большой плов», бизнесмен Хамидулла Умаров:
– Если речь идёт о чистой питьевой воде, которая хранится в бутылках 0,3, 0,5, 1,5 или 2 литра, то такую воду, после того как бутылку открыли, необходимо выпить в течение 12 часов. Срок годности можно продлить, если вы воду наливаете в стакан, а потом прикрываете бутылку. Если же воду человек пьет прямиком из горлышка бутылки, то надо понимать, что туда попадают бактерии.
Если же вода хранится в кулере или в других специальных объемных приспособлениях, примерно в 19 литров, тогда вода, конечно, может храниться намного дольше. Всё зависит от того, где и как вода содержится.
Эксперт советует проверять срок годности и рекомендации к способу хранения непосредственно на упаковке.
Так, если взять упаковку от бутилированной воды 1,5 литра, то здесь изготовитель рекомендует хранить её в защищенных от солнца помещениях. При этом температура в комнате должна быть от +2°С до +20°С. Хранить бутылку следует не более пяти дней.
Срок годности с момента разлива воды - 12 месяцев.