Сколько ростовской хозяйке будет стоить приготовление блинов для завтрака?
По традиции блины нужно печь всю масленичную неделю. Но если это, по нынешним временам, кажется слишком «жирно», надо постараться хотя бы в Прощёное воскресенье поесть блинчиков и попотчевать ими домашних.
«АиФ-Ростов» посетил магазин бюджетной торговой сети Ростова-на-Дону и выяснил, во сколько ростовской семье обойдётся испечь 30-40 «бюджетных» блинчиков.
За основу взяли рецепт одного из сотрудников редакции: 1 литр молока, 2 стакана муки, 2 яйца, 1 столовая ложка – 25 граммов, сахара (взбить яичный белок), по 2 грамма соли и соды, 1 столовая ложка – 10 миллилитров уксуса (гасить соду), 100 миллилитров растительного масла (10 – в тесто, остальное – смазывать сковороду), 100 граммов мягкого сливочного масла (смазывать каждый блин, пока он горячий).
Изучив цены, выяснили, что ингредиенты будут стоить:
1 литр молока 2,5% – 39 руб. 90 коп;
2 стакана или 0,5 килограмма муки пшеничной – 14 руб. 75 коп. (блинная – дороже);
3 яйца – 17 руб. 34 коп.;
100 граммов сливочного масла – 11 руб. 95 коп.;
100 миллилитров растительного масла – 7 руб. 46 коп.;
25 граммов сахара – 1 руб. 58 коп.;
10 миллилитров уксуса – 0,36 руб.;
2 грамма соли – 0,016 руб.;
2 грамма соды – 0,08 руб.
Подведем итог: один раз поесть блинчиков сей семьёй в донской столице стоит 93 рубля 44 копейки.
Разумеется, никто вам не будет продавать 2 стакана муки, ложку растительного масла или 2 грамма соли. Поэтому, купив всего по пачке и бутылке, вы обеспечите себе приготовление блинов на несколько раз.
Будет совсем не «жирно» и вкусно. Приятного аппетита!