Ростовские ученые получили черную икру в искусственных условиях

Ростовские ученые получили черную икру осетровых в искусственных условиях по новой технологии, которая позволяет сохранить жизнь самкам осетра и в несколько раз ускоряет созревание ценных рыб.

   
   

Об этом сообщает АДИ «Южный регион».

По словам председателя ЮНЦ РАН Геннадия Матишова, отработка технологии ведется в поселке Кагальник на побережье Азовского моря.

Уже в этом году здесь планируют получить 50 кг черной икры.